Mohammedتغذية مرضى كرون من سبل الشفاء من هذا المرض، لأن مرض كرون أحد الأمراض التي تصيب الأمعاء وتمتد الإصابة بالالتهاب من من المعدة إلى فتحة الشرج، والأطعمة والنظام الغذائي الذي يتم تناوله لمريض كرون له دور كبير في تقليل ظهور الأعراض المصاحبة لهذا المرض والغذاء المناسب يسهل هضمه ولا يتسبب في تهيج الأمعاء لمريض كرون.
تغذية مرضى كرون
هذه المجموعة من الأطعمة يوصى مريض كرون بتناولها وهي:
- الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مثل الشمام، الموز.
- الفواكه التي لا يتم طبخها مثل صلصة التفاح.
- مصادر الحصول على البروتين مثل لحوم الدجاج، الأسماك، البيض، التوفو وغيرها.
- الخضروات المطبوخة ولكن بشرط التخلص من بذورها ومنها الهليون والبطاطا.
- السوائل الصحية مثل المرقة والماء وعصير الطماطم.
- الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي واللبن الرائب.
- الفواكه ولكن بعد أن يتم التخلص من القشور منها.
- المكسرات وخاصة اللوز.
- الفاصوليا.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان.
- كما ينصح بتناول وجبات صغيرة بحيث يتم تقسيم الوجبات الغذائية إلى عدد وجبات أكثر لكي يسهل هضمها.
الأطعمة التي تحفز أعراض كرون
أثناء اتباع تغذية مرضى كرون ينبغي تجنب تناول هذه الأطعمة:
- منتجات الحليب والألبان.
- المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من التوابل والفلفل الحار.
- الأطعمة المقلية والتي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت.
- المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافين.
- السكريات والحلويات المصنعة.
- الخضروات التي تحفز تكون الغازات مثل البروكلي، الفاصوليا والملفوف.
- الخضروات النيئة خضراء اللون.
- الزبدة.
- المشروبات الكحولية.
- المشروبات الغازية.
- الحبوب الكاملة.
- الفواكه الغير مقشرة.
العسل لعلاج مرض كرون
ينصح بإدراج العسل في تغذية مرضى كرون
- العسل يتميز بفعاليته العالية في علاج القرح المزمنة المرتبطة بمرض كرون.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحافظ على صحة الأنسجة والخلايا.
- كما يلعب دور كبير في علاج اضطرابات الهضم التي يتسبب فيها مرض كرون.
- يقلل من أعراض مرض كرون.
- ينصح بتناول معلقة من العسل على الريق واستبدال السكر بالعسل في تحلية المشروبات للاستفادة من فوائد العسل في مواجهة مرض كرون.
خبز الشعير لمرضى كرون
الشعير من الأطعمة الرائحة لعلاج كرون للأسباب الآتية:
- يحتوي الشعير على السيلنيوم الذي يقلل من الالتهابات.
- كما يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالمرض.
- به نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تقلل من التعرض لسرطان القولون أو المستقيم.
- يحتوي على بيتا جلوكان التي تعزز من صحة الجهاز المناعي وتجعله أكثر مقاومة لمرض كرون.
زيت الزيتون لمرضى كرون
زيت الزيتون من الزيوت الرائعة مع مرضى كرون.
- يحتوي زيت الزيتون على مواد مضادة للأكسدة والتي لها دور في الوقاية من التهاب الأمعاء.
- له دور كبير في تقليل الاضطرابات التي تحدث في الأمعاء.
- يقوي الجهاز المناعي لكي يساعده في مقاومة مرض كرون.
كم يعيش مريض كرون ؟
وفق ما أعلنه جمعية مرضى كرون
- يعيش الرجال المصابون بهذا المرض إلى عمر 75 سنة على الأكثر.
- أما النساء فإن عمرهم لا يتجاوز 78 سنة على الأكثر.
- تتوقف شدة المرض وتأثير على حياة المريض وفق نمط المرض وشدته، أو الإصابة بالاختلاطات التي يسببها مرض كرون.
- كلما كانت مدة المرض طويلة كلما أثرت على حياة المرض.
- بجانب أن موقع الإصابة في الجهاز الهضمي لها دور كبير في تحديد عمر المريض.
مكملات غذائية لمرض كرون
يحتاج مريض كرون لبعض المكملات الغذائية بجانب النظام الغذائي ومنها:
- فيتامينات متعددة مثل فيتامين ك فيتامين د، فيتامين أ، بجانب فيتامين ب 12.
- تناول بعض الأطعمة مثل الكالسيوم، الحديد، الزنك، المغنيسيوم والحديد.
اضف تعليق